Des boites métalliques, vous en trouverez beaucoup sur internet pour conserver vos aliments. Des petites, des grandes, des rondes ou encore des boites rectangulaires. Il y en a de toutes les sortes et de toutes les formes.
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La plupart du temps, la boite métal est seulement décorative et ne servira qu’à conserver quelques gâteaux secs, du café ou du sucre chez vous à la maison.
Mais quand il s’agit de stocker de grandes quantités de denrées alimentaires, est-ce que la boite métallique est adaptée ?
Nous allons par conséquent vous présenter dans cet article les solutions d’emballage métallique pour le transport et le stockage des produits alimentaires.
La problématique de la boite en métal
Souvent la boite en métal a une fonction décorative et les caractéristiques recherchées seront le design. Avec des aliments humides, le risque sera de rouiller. Car la peinture de votre boite métallique ne sera pas suffisante pour la protéger. Il faudrait un vernis intérieur de qualité alimentaire par exemple.
Il peut aussi se poser la question de la problématique de l’étanchéité. Car des aliments sensibles peuvent perdre leurs caractéristiques organoleptiques avec des contenants qui ne seraient pas parfaitement étanches.
C’est le cas du café ou des épices par exemple qui sont très sensibles à l’air. Gardez aussi à l’esprit qu’une conservation de qualité permet de préserver certaines vitamines qui s’oxydent rapidement, telle que la vitamine C par exemple.
Les solutions d’emballages métalliques pour les agriculteurs et professionnels de l’industrie agro-alimentaire
Dès lors que nous avons des aliments en grande quantités, comment gérer leur stockage ? Comment les préserver ? Quels contenants sont facilement transportables ? Ce sont des questions que l’on rencontre fréquemment quand on travaille avec des aliments, qu’ils soient bruts ou transformés.
Heureusement, il existe des solutions d’emballages très efficaces pour conserver les aliments. En effet, certains contenants métalliques seront largement plus efficaces que de simples boites métalliques !
Exemples d’alternatives à la boite métal : les fûts et les conteneurs IBC / GRV
Voici une liste – non exhaustive – des contenants qui répondront à des problématiques rencontrées dans le domaine de l’agro-alimentaire :
- Pour conserver la saveur des aliments, le fût métallique en acier avec vernis intérieur de qualité alimentaire, sans bisphénol A, sera parfait. Il est très utilisé pour le transport et stockage du miel par exemple.
- Vous avez des aliments sous forme liquide à transporter ? Nous vous recommandons notre gamme conteneurs métalliques en inox GRV/IBC en inox. Leur manutention en est simple et sûre.
- Pour les aliments ou produits nécessitants d’être maintenus à une température constante pour réduire leur viscosité ou les liquéfier (sirop, chocolat, huile d’olive…), nos conteneurs inox chauffants sont une très bonne solution.
- Pour les produits stockés sur une longue durée, les conteneurs inox répondront à ce besoin.
- De même, le conteneur inox résiste à la corrosion et à l’humidité.
- Pour des purées de fruits ou tout autres produits à forte viscosité, choisissez le conteneur IBC GRV de type LNZ, avec son fond cylindro-conique et son inclinaison de 35 ou 45°.
Vous l’aurez donc compris, il existe de multiples solutions de conteneurs métalliques pour vos produits alimentaires.
Vous avez besoin d’un conseil pour choisir votre contenant ?
En conclusion, la meilleure boite métallique pour le stockage industriel de vos aliments est certainement le conteneur IBC GRV métallique acier / inox. Il est résistant, gerbable, transportable et protégera vos denrées alimentaires (solides, liquides ou visqueuses).
Le service commercial d’Hirschfeld Emballages est disponible au 03 88 37 00 66 pour étudier vos besoins. Nous répondrons à vos questions du lundi au vendredi de 9h à 18h.
Contactez-nous pour définir ensemble le meilleur emballage pour votre produit.
